餐饮品牌如何搭建私域流量池？餐饮企业有必要尽快做私域流量

餐饮行业的竞争其实早已达到白热化的程度，为了争抢客源，每个餐馆都使出浑身解数。对于进入品牌化发展的餐企来说，如何瞄准目标客群进行品牌运营推广，将每一笔推广预算花在刀刃上是需要持续研究的命题。在流量红利消失的当下，私域流量为想做品牌推广和顾客经营的餐企指出了新的方法论，越早尝试，越快帮助餐企解决增长乏力、推广成本高等问题。简而言之，私域流量是品牌搭建的自有流量池，不用付费，通过精耕细作的运营建立与粉丝密切的关系，形成规律的互动与转化。

第一步：建账号：

根据推广需求，建立品牌微信公众号与微信个人号，由专人运维跟进，积累一定粉丝基础后可以建立社群形成更紧密的联系互动。

第二步：定规则

“工欲善其事，必先利其器”，账号建好后在银盒子管理后台，可设置流量运营管理机制，如入会权益，吸粉活动，积分规则，统一流量管理。

第三步：吸粉转化

运营初期门店可通过多种渠道、多种活动样式吸粉获客。

如门店在每个桌台放微信公众号加入指引，制定与员工吸粉相关的奖励机制，规划刺激顾客主动关注的领红包，送新品尝鲜代金券等活动，将店内就餐的顾客与店外潜在顾客转化为公众号粉丝。同时重视外卖渠道顾客的转化，通过一对一加好友或公众号号物料进行粉丝转化，将自有流量池尽量蓄水扩容。

第四步：服务运营

将顾客拉到私域流量池，并不意味着工作结束，而是一个新的开始。餐饮品牌通过输出优质内容打动顾客形成转化，并基于微信公众号平台功能为顾客提供扫码点餐、预订、排队、在线领券、积分兑换等服务功能，提高粉丝的活跃度，也促进销售的转化。

第五步：数据分析优化

通过对流量数据的总结分析，深度洞察以会员为代表的各种流量消费数据与潜在需求，优化营销方案与信息推送内容，将粉丝转化为复购与留存顾客，已以最小的成本实现最大的营销价值。

流量红利消失的时代，逐年增高的流量成本成为蚕食企业利润的无底洞，而盘活线上线下存量与新增流量，将原来支付完成即结束的顾客，通过私域流量运营，转变为新时代的企业红利。

可以说，过去互联网没普及的时候，你的通讯录≈私域流量。以前这块被称为客户关系管理，就是记录各种客户的数据、联系方式，通过给用户发发慰问短信，打打电话来促进下单的。客户关系管理随着互联网、QQ、微信、各种APP的出现，也在不停的演变。比如在美国，许多客户关系管理还是通过电话、邮箱等方式完成。但在中国，社交关系大多发生在沟通交流软件上，这其中以微信为代表，于是了也诞生了整套微信的客户关系管理系统。微信刚兴起的时候，品牌会通过订阅号、服务号来绑定会员信息，帮助企业运营。但随着市场竞争的激烈，订阅号、服务号的打开率越来越低，人力运营成本和粉丝费用投入反而越来越高。但现在，有点类似于网红或者时尚博主，你可以通过塑造一个人物设定来打通客户关系管理系统，从朋友圈互动和窗口聊天中推荐产品。这样的交互更像和朋友在交谈，感觉亲切。一份腾讯和BCG的报告显示，许多线下门店的客户关系管理自从从传统的电话+门店+短信转到社交私域运营，有效互动客户数量可以翻1.5-2倍，沟通效率提高3-4倍，单次平均互动时长提高2-3倍。原来需要打电话跪求对方才能跟你聊几句，现在只要发个朋友圈就能让对方主动找上门。从原来「打500个电话，20个有反应」变成了「300个好友，30-50常互动」，从「每次打电话没说几句就挂断」变成了「时间灵活，天南地北聊，形式多样」

销售服装、美妆、家居、食品……放眼望去，每个用户都有购买需求，有需求就会购买，没需求也会慢慢转化为潜在客户，这需要一定的内容和场景。

这是前两年比较流行的微商或社群模式。事实证明这种方式生命力极强，接受程度很高。

1. 个人人际社交关系：文字、语音、视频交流，一对一、多对多等

2. 品牌效应、企业店铺信息、资讯、娱乐

3. 个人号导流、惊奇的玩法、趣味内容、

微信公众号、微信群、小程序等等，都很好的把握住“私域流量”，随着移动互联网行业的发展不断显现，产生的商业价值也愈发明显，实现万亿还是有可能的。微信社交电商体系，小程序、公众号（订阅号、服务号）、个人号，应该如何取舍。之前电商宝课堂，也有文章讲述：社群运营效率，个人号>服务号>小程序>订阅号，目前最好的老客户营销，应该是微信个人号：一本万利，打开率和转化率巨高；其次是公众号：形象正式，管理方便；短信：效率太低、成本太高！

比如公众号，多年来势如井喷，薅了大把羊毛，现如今来看，更多的组织、企业也都在公众号上深耕，建立自己的品牌窗口，与用户的粘性也在不断上升，粉丝不再只是认可店铺的产品，更认可公司、企业价值观。跟着自己的喜好，选择便利、有信赖的产品。与其说是店铺提供了需求，不如说是用户成就了店铺，共进共成长。

追根究底，目前的平台在打造私域流量的时候，没有很好的体系来准确把握客户不愿意暴露的那部分需求，这就导致商家与客户需求之间的断链。

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